Hurá do díla! Můžete si s námi na oslavu svátku všech zamilovaných udělat valentýnskou srdíčkovou pizzu. Nezabere vám to mnoho času, tedy pokud to nebudete jako my krok za krokem fotit a dokumentovat… 🙂 Výsledek vás překvapí nejen romantickým vzhledem, ale i skvělou chutí.
Recept jsme získali od známých a je přímo z Itálie. Jeho přípravu zvládne i úplný amatér. Jistě by se to dalo udělat i jinak, komplikovaněji a lépe…, ale v jednoduchosti je síla:
Na valentýnskou pizzu budete potřebovat:
• ½ kg hladké mouky (příznivci zdravé výživy mohou zaexperimentovat s moukou celozrnnou)
• lžíci soli
• šálek teplého mléka
• 3 lžíce olivového oleje (pravý Ital by použil zásadně „Extra vergine“)
• ½ kostky droždí
• lžičku cukru
• a srdcovou formu 🙂
Všechny ingredience smícháte a uhnětete vláčné těsto. To necháte na teplém místě kynout (čím déle, tím lépe). Poté z těsta vyválíte placku a vykrojíte tvar – v našem případě jsme k vykrojení použili srdcovou formu.
Pečící plech potřete olivovým olejem a přenesete na něj připravené těsto. Pizzu vždy nejprve potřete rajčatovým pyré (koupíte hotové v konzervě, nebo rozmixujete krájená rajčata) a pak už můžete obložit čímkoli podle momentálního nápadu a chuti. Můžete se inspirovat naším videem.
Na obložení pizzy jsme použili různé druhy sýra: mozzarellu, madeland, hermelín, nivu; pak rajčata, olivy, sterilovanou kukuřici a italské koření.
Pizza se upeče v rozpálené troubě asi za 10 – 15 minut a je skvělá!
Nezapomeňte, že nejlépe chutná, když si jí upečete a vychutnáte SPOLU (a nejen na svátek zamilovaných). Dělat věci spolu, je totiž jeden z pilířů šťastného a naplněného vztahu.
A až si pizzu vychutnáte, můžete si spolu třeba zatancovat… Pusťte si k tomu nějakou parádní italskou vypalovačku! 🙂
Výbornou zamilovanou chuť a zábavného Valenýna! 🙂
Šťastní lidé 
Nejnovější komentáře