V červnu roste v plné síle a kráse zahradní houževnatice rebarbora. Říká se, že teď je nejvyšší čas sklidit její kyselé a vitamínů plné řapíky, neb po této době stoupá v listech obsah kyseliny šťavelové.
Tato odolná a houževnatá trvalka vyniká svou mohutností, houževnatostí a dlouholetostí. Na zahradě vám vydrží na jednom místě několik let a budete-li ji dostatečně hnojit, bohatě se vám rozroste a odmění krásnými, chutnými a zdravými řapíky.
Rebarborové řapíky obsahují řadu zdraví prospěšných vitamínů a minerálních látek. A dají se z nich připravit různé dobroty – kompoty, sirupy, šťávy, marmelády a především je vynikající na pečení – na koláče a bublaniny.
Natočili jsme pro vás na video náš oblíbený recept Celozrnný koláč s tvarohem a rebarborou.
Ve videu se dozvíte zajímavosti o rebarboře, co obsahuje a hlavně krok za krokem spolu upečeme chutný koláč. 🙂
Šťastní lidé 
Nejnovější komentáře